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鼎龙公告:中国餐饮管理领导品牌,助力企业解放后勤管理
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食堂管理品2分快3质

公司治理更新时间:2014-10-17人气指数:6503次

食品安全品质护航的法宝:工作常组织,天天常整顿,环境常清洁,事物常规范,人人常自律。 常组织:判断出完成工作所必需的物品并把它与非必需的物品分开,将必需品的数量降低到最低程度,并把它放在一个方便的地方。 常整顿:研究如何提高工作效率,采取合适的储存方法和容器,决定物品的名称和类型,旨在用最短的时间可以取得或放好物品。 常清洁:清洁检查和卫生程度是由整个组织所有成员一起来完成的,每个人都有负责清洁、整理...

食品安全品质护航的法宝:工作常组织,天天常整顿,环境常清2分快3洁,事物常规范,人人常自律。
常组织:判断出完成工作所必需的物品并把它与非必需的物品分开,将必需品的数量2分快3降低到最低程度,并把它放在一个方便的地方。
常整顿:2分快3研究如何提高工作效率,采取合适的储存方法和容器,决定物品的名称和类型,旨在用最短的时间可以取得或放好物品。
常清洁:清洁检查和卫生程度是由整个组织所有成员一起来完成的,每个人都有负责清洁、整理、检查的范围。
常规范:以视觉、安全管理和标准化为重点,维持透明度和视觉管理,包括利用

常自律:创造一个具有良好氛围的工作场所,持续地、自觉地执行上述“四常”要求,养成遵守规章制度的习惯。

厨师烹饪、营养专家打理


第一大优势:科学营养

专业厨师烹饪、营养专家打理,确保食品的美味、可口、营养丰富。专业的营养师根据客户的需求和科学营养配比定期开发新菜式,定期更新总菜谱,由资深专业的餐饮管理专家2分快3亲自烹饪,不仅确保食品美味、可口、更加注重营养,改变人们传统饮食观念。

第二大优势:规范管理

严格执行ISO9001国际质量体系认证和8S流程控制管理,确保供餐科学卫生,吃得放心、吃出健康 公司全面实行“8S”管理方法,运用整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、安全,建立了一整套卫生管理体系,从原料采购、加工、烹饪、销售到原料贮存,都有科学、完善的操作制度和检查制度,注重加工过程的质量控制,确保出品的符合卫生要求。另外ISO9001品质保证模式的建立和推行,运作程序的规范化及生产工序的标准化,我们的生产能力及品质保证能力随客户日益增长的需求而不断提升。除此,在保障品质的同时,无偿为客户投 “餐饮责任保险”,彻底解决的客户的后顾之忧,让客户吃得放心,吃出健康。

第三大优势:成本控制

拥有自产自销的后勤基地,结合大规模集团采购、完善的成本控制,味美价更平,所有的大宗食材通过采购平台联合统采,对供应商有着严格的评选并且决定价格, 在食材采购比其他膳食公司和自营有成本上的绝对优势。另外,加工过程控制严格,人员的统一培训管理,自产自销的后勤基地,使得台裕公司在规范的管理下减少浪费,降低损耗,达到成本降低,实现企业与客户的双赢,让膳食味美价更平,物超所值。

第四大优势:物流配送

拥有大型齐备的物流中心,提供高效、便捷的食材配送服务, 鼎龙公司拥有大型的功能齐备的物流中心,专业、高效、规范化的物流配送车队及人员,随时待岗,准时高效对食材进行统一配送,让企业和员工无后顾自忧。

第五大优势:星级服务

设立专门的客服中心,定点服务,以顾客满意为第一服务准则。公司已成立了客服中心,定期对正在经营的顾客做回访,参加客户的伙食例会,并结合饭堂情况,设立定点客户投诉服务中心,及时了解客户的意见和建议,以顾客满意为第一服务准则,第一时间改进,完善自身,给客户最贴心的服务。

第六大优势:口味多样

兼顾多样性和个性化,为客户量身打造不同的餐饮体验。针对不同区域,不同风俗,不同饮食习惯的客户,采取差异化的操作,不断推出新的服务项目,北方面食、川味小吃、生日蛋糕、凉拌卤菜、广式烧腊、预订酒席、冷热饮品……定期轮换厨师,口味新鲜十足,打造不同凡响的餐饮体验,努力满足客户需求,是台裕人永恒的追求!

第七大优势:人才队伍

高素质的专业队伍,结合完善的管理体系,提供全方位的团膳服务。人才是企业发展之基础,鼎龙公司在十一年的积累中,建立和储备了一支高素质的专业队伍,以“日事日毕、日清日高”的管理方法,以结果为导向的执行文化,合理的组织架构,明确的权责关系,使我们建立起了精简的人力架构。

第八大优势:权威品牌

以客户需求为导向,以创新求发展,秉持诚信内涵与务实作风,逐步完善提升自身的管理体系及服务水平,致力于“为一流的企业提供一流的服务”,在客户心中留下良好的口碑,打造了鼎龙在团膳行业中的权威品牌。


肇庆蔬菜配送 (编辑:李芊芊)

最新评论

  • 游客 做得很好,加油
    2017-03-28 19:28:15
  • 游客 好亮丽
    2016-12-24 21:45:06
当前共有 2 条评论
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